二氧化碳和干冰的歷史 干冰是二氧化碳的固體形式,干冰的歷史也是二氧化碳的歷史。 “二氧化碳”也稱為“CO2”，在我們周圍很豐富�？諝庵幸埠小岸趸肌�。這是因為任何物質燃燒后，空氣中都會殘留“二氧化碳”。此外，“二氧化碳”包含在水和礦物質中，同時會改變其形狀。在活生物體的呼吸和發(fā)酵過程中也會產(chǎn)生這種“二氧化碳”。據(jù)認為，地球上的二氧化碳總量約為100萬億噸。
大約400年前（約1600年）比利時化學家HELMONT將這種“二氧化碳”命名為“ Gas Syluestres”。 
Helmont發(fā)現(xiàn)木炭燃燒產(chǎn)生的氣體與發(fā)酵產(chǎn)生的氣體是同一物質，并以此方式命名。氣體之所以今天被稱為“氣體”，是因為“二氧化碳”有這樣的名字。 
同樣，在1733年，法國化學家LAVOISIER透露“二氧化碳”由一個C（碳原子）和兩個O（氧原子）（CO 2）的組合組成。 
1823年，英國物理學家DAVY和FARADAY通過降低二氧化碳來液化常溫下的二氧化碳。此外，在1834年，德國化學家CHIRORIER成功地固化了“二氧化碳”。 1895年，英國化學家ELWORTHY和HENDERSON為二氧化碳固化方法申請了專利，并建議將固體二氧化碳用作冰凍地區(qū)的商業(yè)產(chǎn)品。 
1924年，美國的SLATE提出了一項發(fā)明專利申請，例如一種有效的生產(chǎn)固體碳酸的方法以及一種使用它使冷凍產(chǎn)品保持低溫的方法。之后，成立于1925年的固態(tài)碳酸制造公司“ DRYICE CORPORATION”開始在紐約郊區(qū)進行工業(yè)生產(chǎn)和銷售固態(tài)碳酸，從而實現(xiàn)了冰淇淋的長途運輸。冷藏必需品已變得普遍。 這種固體“二氧化碳”是“干冰”。“ 干冰的物理特性 干冰的物理特性干冰是二氧化碳的固體形式。
干冰在-78.5°C時直接從固體變成氣體。（升華） 
干冰的三相圖 干冰被用作冷卻事物的冷卻劑。
 干冰保存疫苗
通過利用其升華成直接氣體（二氧化碳）的能力，它還可用作食品的抗氧化劑和細菌生長抑制劑。同時由于干冰的環(huán)保特性，也是一種優(yōu)秀清洗介質，被廣泛的應用于干冰清洗機中。
干冰是二氧化碳的固態(tài)存在形式，二氧化碳常態(tài)下是一種無色無味的氣體，自然存在于空氣中，雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很�。w積比大約占0.03%）但它卻是我們所認識到的最重要的氣體之一。干冰極易揮發(fā)，升華為無毒、無味的，比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲存于密封性能好、體積較小的容器中，很容易暴炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方，讓干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體釋放出去，這樣才安全。
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